Состав продукта:
Тесто: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, меланж, соль поваренная пищевая.
Начинка: говядина, свинина жирная, лук репчатый, соль, перец черный молотый.
Сведения о пищевой и энергетической ценности на 100 г:
белки не менее 9.4г, жиры не более 6.5г, углеводы 27.3г, 205 ккал/860 кДж.
Способ приготовления:
Хинкали опустить в кипящую подсоленную воду, в соотношении 1:4, и варить помешивая, после всплытия в течение 5-10 минут.